Brød Værten

menu-to-close-2

Brød Værten

Innovativt & traditionsrigt bageri

Om Brød Værten



Hos Brød Værten viderebringer vi den rige danske bager tradition. Det er vi stolte af. Vores bagere, som alle er dygtige håndværkere, bager alt fra bunden hver dag, så du kan være sikker på at få friskbagt brød, wienerbrød og kager i en meget høj kvalitet med hjem. Alle vores brød står og koldhæver natten over, hvilket giver ekstra smag og kvalitet. Vi laver selv alle vore melblandinger med de bedste danske råvarer. Og så er vi lokale. Vi er stolte af vort kvarter. Vi elsker Nørrebro. Bor du her, så kom og besøg os. Er du turist i København, kan du opleve den rige danske bagerkultur lige her.

Tjek det ud

Vores lækre rugbrød

100% rugmel

Ægte surdej

Fantastiske langtidshævede surdejsbrød

Prøv dem nu

Bageri & Konditori



Ud over brød og wienerbrød har vi også lækre konditor kager. I begyndelsen af 1700-tallet kom der nye bagere til København. Der kunne man købe kager og andet sødt brød. Disse bagere blev kaldt kagebagere, sukkerbagere og de helt fine for konditorer.

Det betød, at man gik til bageren efter brød og til sukkerbageren efter kage. Denne opdeling var ikke specielt gavnlig for "sukkerbagerne, da de ikke blev besøgt nær så ofte som brødbagerne. Det problem eksisterer selvfølgelig ikke længere. Hos Brød Værten er vi en fin kombi af alle tre slags bagere, og bager alt fra lækker konditori til sprøde surdejsboller og brød. Vi laver også konditorkager på bestilling.

Professionelle udlærte bagere

Brød Værten beskæftiger udelukkende udlærte bagere i bageriafdelingen. Vores bagere har mange års erfaring. Du som kunde, kan regne med et ordentligt forarbejdet produkt, når du handler hos os. Vi er tro mod den danske bagertradition, samtidigt med at vi på en kreativ måde udvikler nye alternative brød og kager.

Stenovn

Mange af vore brød bliver bagt i en stenovn. Oplev det ekstra sprøde, smagfulde resultat stenovne giver, et resultat der er umuligt at opnå i en almindelig ovn. Nogen siger at det er Københavns bedste brød.

Brød Værten



Lækre brød, kager og andet bagværk. Vores brød, kager og andet bagværk er lavet med de bedste ingredienser og af dygtige bagere. Lokalt bliver vi anset for at være Københavns bedste bageri. Vi er tit i lokal avisen med vores dejlige brød, boller og kager.

De bedste brød i byen

Vores brød er håndlavede hver dag.

Fødselsdagskager

Vi laver kagemænd og fødselsdagskager på bestilling. Husk at bestille 2 dage i forvejen.

Smørbagte croissanter

Der er smør i alt vort wienerbrød, men der er selvfølgelig ekstra smør i vores lækre croissanter.

Surdej

Der er surdej i de fleste af vore brød, der er også surdej i vort wienerbrød, derfor adskiller det sig fra andre bageriers wienerbrød. Prøv selv og se om det er rigtigt at det er nogle af Københavns bedste wienerbrød.

Tilmeld dig nu

Du kan tilmelde dig vort nyhedsbrev her. Der vil du få specielle tilbud, opskrifter og meget mere.

Skriv din email adresse her

Indtast en gyldig email adresse
Bliv medlem

Eller bliv medlem. Som medlem får du automatisk nyhedsbrevet.

Ring til os

  (+45) 30 22 37 02
  (+45) 35 39 36 77

Email

  info@broedvaerten.dk

Addresse

  Griffenfeldsgade 56, 2200 København, Danmark


Åbningstider:

Man - fre: 06:30 - 17:30
Lør - søn: 07:00 - 17:30

© Brød Værten   Privatlivs politik